Какво е салмонела и как да се предпазим?

Салмонела – как да се предпазим от потенциалната опасност?

Едно от притесненията при яденето на пилешко и друго месо е възможността да има салмонела. За съжаление, наистина няма лесен начин да разберете дали пилето, което ще готвите, има салмонела […]

Read More
Колко дълго можете да оставите сурово месо извън хладилник преди да стане опасно за употреба и консумация?

Колко бързо се разваля сурово месо извън хладилник?

Случайно сме оставили сурово месо на тезгяха часове наред. Но колко време е твърде дълго? Безопасно ли е дори да оставите пържолата на стайна температура, преди да я приготвите? Всички знаят, […]

Read More
Развалено мляко - как да разберем кога се разваля, колко издържа, и др. Източник: Pixabay

Мляко извън хладилник – развалено мляко – как да разберем?

Млякото е много бързо развалящ се продукт. Неправилните условия на съхранение и високата стайна температура могат да го развалят в рамките на няколко часа. Но често се случва неволно да […]

Read More
Всичко за правилното съхранение на спанак.

Как да съхранявате спанак и да го поддържате свеж

Ако обичате да имате спанак в ежедневната си салата, но мразите да пазарувате всеки ден, сте попаднали на правилното място, защото ще разгледаме всичко за правилното съхранение на спанак. Най-добрият […]

Read More
Масло - какво трябва да знаем за употребата му и срок на годност.

Масло – колко издържа и става ли за употреба извън годност?

Маслото има дълъг срок на годност в сравнение с други млечни продукти, благодарение на високото си съдържание на мазнини. Но подобно на други млечни продукти, маслото се предлага и със […]

Read More